郑健:扎根乡土淘“黑金”

2017-01-14

今日淮滨 刘伟峰

    1月4日下午,小雨淅沥,在防胡镇路沿村,郑健一边查看新猪舍的兴建情况,一边兴奋地向记者介绍:“等年后建成后,咱的‘豫南黑牡丹’年出栏将在3-5万头!”
    因为喜爱养殖,1987年畜牧专科毕业后,郑健就回到家乡,一直从事乡村赤脚兽医,走村串户为防疫防治奔波不停。也是从那个时候开始,郑健就养起了黑猪,他坦言:“那时市场没打开,只是养几头试试。”
    等到2008年郑健打算把黑猪养殖当成事业来干时,邻里朋友都说,黑猪都是淘汰的猪了,劝他不要大规模喂养。敏锐的郑健看到的是,人们对健康生活的品质要求逐步提高所带来的红利,而用生态方法养殖传统的黑猪就蕴藏着巨大的商机。他坚信,是金子总会发光的。
    2009年10月,郑建自筹资金50万元,流转土地100亩,其中种植了80亩绿色牧草作为绿色饲料供给基地,组建了年可以出栏千余头的长兴生态养殖实验园,并命名为“长兴生态土黑猪”。通过精心饲养,黑猪的养殖形势越来越好。
    两年的时间就让郑健赚了120万,尝到这么大的甜头给他自信和干劲儿,这下他可就放心大胆地甩开膀子、迈开步子大干特干了。2010年养猪规模扩大了一倍达到220头,年出栏达4400头。
    看到郑健的成功和猪场的效益后,周边群众十分心动。为了带领村民致富,2010年12月,郑健注册成立了“防胡镇长兴(生态)养殖专业合作社”,注册资金200万元,吸纳本村及附近村社员30余户。他邀请市、县专家,到合作社举办畜牧养殖培训班,多次召集当地群众到养殖园区参观、学习、直接培训人员近2000人次。让学员实地掌握黑猪养殖技术后,合作社把优良种猪都是以半价或卖或赊或寄养的形式供给农户,商品小猪又实施了免费发放给农户饲养。让他们来和合作社共同养殖,共同致富,共同发展这一产业。
    从2012年开始,我国猪肉市场饱和、价格持续低迷。合作社的存栏量达到4000头,每天的投资就有上万元,郑健压力大的想哭,每晚辗转难眠。只能全国各地跑,找投资,找市场,终于成功进驻信阳西亚、新玛特超市,现在郑健的黑猪肉已经上了洛阳、南阳、郑州、武汉等地百姓的餐桌。
    市场不愁了,技术也得跟上。2012年底,郑健引进了“豫南黑猪”,这是前些年培育的优良品种,也就是九十年代以前家庭普遍散养的笨猪,与白猪相比,口感好、瘦肉率高、抗病力强、繁殖性能好;与原来的黑猪相比,繁殖周期大大缩短、市场也更加广阔。
    当然,郑健没有止步于此,他成立了信阳市郑健农牧有限公司,并注册商标“豫淮黑牡丹”,以自产自销的模式代替传统经营模式。公司以生态、科学养殖为基础,把市场销售做为跳板,大力发展独具特色的黑猪品牌“豫淮黑牡丹”,走出了一条生产规模化、管理规划化、产品多样化及市场品牌化的农业产业化经营道路,形成了产销一体的少投入、高收入的发展路线。
    辛苦耕耘总有收获。郑健先后被评为信阳市 “十佳劳模”、“河南省农村致富带头人”、河南省“优秀农民创业典型”,合作社也被省农业厅评为“河南省农民示范社”。
    “现在是市场等着我”,郑健对“豫南黑牡丹”的未来十分乐观。一方面他将继续扩展黑猪产销链,信阳八县两区都要建基地。还要插上“互联网+”的翅膀,加强与京东、淘宝的合作,现在与京东已经签了合同。另一方面,继续扎根防胡镇路沿村这个“大本营”,动员周边村民发展特色种植、养殖,建设千亩生态园,集水产养殖、蓝莓采摘、有机蔬菜种植、银杏种植于一体。谈及未来,郑健思路清晰明了、步伐稳健而果敢,相信他在黑猪养殖这条金光大道上会越走越远。

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